Pinchos
Genial Ivan Sarnago
Como casi todos los años este año tampoco hemos faltado a la cita con ese macrobotellon, convenientemente aderezado con chorizo y morcilla, que organizamos en Burgos el dia del Curpillos.
La verdad es que a pesar de las evidentes incomodidades que tiene el evento he de reconocer que me lo paso bien tomando unos pinchos, aunque hay una imagen de fiestas anteriores que no he conseguido olvidar:
Una sucia caja de carton bajo un sol de justicia llena de pollitos de color azul.
Imagen tomada desde uno de los bares clasicos de pinchos de la zona, el “Mayoral hijo“. Buenos pinchos - recomiendo los “capataces” y las alcachofas rebozadas -, una cuidada carta de vinos y unas cañitas bastante bien tiradas. Recomiendo los vermuts preparados con unas gotitas de angostura. Lamentablemente unos precios bastante elevados.
Dentro de la mas rancia tradicion carpetovetonica he encontrado en Musoblog este bar del Valle de Mena donde al pedir los jueves a partir de las 20 horas una consumicion, si se dice con firmeza VIVA ESPAÑA se podra degustar GRATIS un platillo de jamon.
Importante: Limitado a una consumicion por persona y dia.